黑芝麻是很常见的一种谷类，多数的人都非常的喜欢，多吃一点黑芝麻能够为我们的身体带来很多的功效，它可以降低血压，还能够滋养头发。黑芝麻的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道黑芝麻的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、补钙
黑芝麻是一种很有营养的食物，它含有的钙物质非常丰富，我们要知道现在市面上的补钙食品很多，但实际效果却可能相差甚远。想要提高自己身体的钙含量，我们可以多吃一点黑芝麻，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克。
2、降血压
得了高血压的朋友可以多吃黑芝麻，黑芝麻含有丰富的钾元素，我们要知道这个物质能够中和体内的钠盐，能够帮助我们促进钠的排出。每百克黑芝麻中含钾高，它含有的钠元素非常少，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
人们之所以会出现白发，主要是因为毛发中的黑素细胞分泌黑色素减少，在这其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，黑芝麻中含有物质能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，这样我们的头发就会变黑了。
4、养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
一：黑芝麻糊
准备材料：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g
制作过程
1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻，就不用炒了。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌
2、分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。
3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌，然后装到罐子里面。
