在网上有人说，经常吃黑豆，能够对于黑头发有很好的帮助。还能够缓解掉头发，头发营养不良等问题。今天我们就来看一下，黑豆要怎么吃能黑发呢?黑豆还有哪些的功效和作用?经常吃黑豆会人的身体会有哪些的帮助?想要了解的亲，就接着往下看吧。
1、每天晚上的时候，炒20颗左右的黑豆，和一勺黑芝麻，两个一起吃掉。长期这样吃，可以使得头发黑亮。
2、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。
3、莲须6—10克，旱莲草15克，煎汤服，每日1次。
4、红糖500克入锅内，加水少许。以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀，即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后随意食用。
5、鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去壳，放回汤中再煮一会儿，弃渣食蛋饮汤。
6、何首乌100克，红枣10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半个月，每天晨起服1匙，长期服用，可使头发乌黑发亮。
7、黑芝麻25克捣碎，大米适量洗净，加水共煮为粥，经常佐餐食用。
上面就是给大家介绍了黑豆怎么吃能使头发黑。黑豆非常的有营养。黑豆除了上面的吃法，还可以用来打豆浆。每天早上喝一杯黑豆豆浆，对人体补充营养非常有帮助。黑豆不仅能使人的头发变得乌黑有光泽，还能够帮助人们的新陈代谢。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆的皮是黑色的，含有很多的花青素成分。花青素属于很好的抗氧化剂的来源。能够清除了体内的自由基。尤其是在胃酸的环境下，有很好的抗氧化效果。能够美容养颜，增加肠胃的蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
