三黑全麦司康材料
全麦粉120克,三黑粉30克,炒香黑芝麻15克,蜂蜜10克,糖20克,盐1/4茶匙、牛奶70克,黄油30克,泡打粉1茶匙
做法
1、三黑粉的做法:黑豆、黑米、黑芝麻分别清洗晾干、烤熟,然后按1:1:1的比例磨成粉。
2、全麦粉、三黑粉、泡打粉、糖、盐搅拌均匀,然后加入黄油,用手抓捏均匀。
3、加入黑芝麻拌匀。
4、加入拌好的蜂蜜牛奶,揉成面团,不用揉太久,只要各种材料能成团就可以。
5、面团擀成方形,分割切块。
6、面胚放入烤盘,预热烤箱,200°C烤约20分钟。
全麦苏打小饼
材料
小麦粉450g,全麦粉50g,牛奶270g,玉米油20g,酵母5g,小苏打5g,盐3g
做法
1、所有粉类混合,慢慢倒入牛奶,用筷子搅动均匀。
2、和成面团,盖上湿布,静置30分钟。
3、抓起一块面团,揉成团。
4、擀成大片。
5、用叉子戳一下小洞。
6、用模具压出小饼。
7、烤盘铺油纸,放入小饼干。
8、烤箱预热180度,上下火,开启“旋风”按钮。
9、放中上层,烤10分钟至表面上色即可。
结语:经过小编的介绍,大家是不是已经会用小麦粉制作美食了呢?小麦粉营养丰富,且做出来的食品会有一种小麦的香气,十分诱人与健康。如果您喜欢本小编推荐的做法,那就请您感觉尝试一下吧。