韭菜是很多人都喜欢吃的食物，吃起来口感独特，还有的人喜欢将韭菜包成饺子来吃，加些鸡蛋、虾仁，味道非常好，但是有些人吃完韭菜之后感觉反酸，这是怎么回事呢?吃了韭菜之后胃不舒服，需要如何缓解?韭菜非常美味，怎么吃才能避免胃不舒服?
其实很多人吃了韭菜之后感觉胃不舒服，这和韭菜中含有丰富的膳食纤维有很大关系，膳食纤维进入肠道之后，可以促进肠道的蠕动，帮助排便。
膳食纤维在胃中残留，会减慢胃的蠕动速度，还会导致食物在胃中残留的时间过长，如果是消化能力不足的人，食用其他食物需要一个小时将胃排空，而食用了韭菜就需要1.5-2小时才能将胃排空。
胃在消化食物时会分泌胃酸，如果食物长时间残留在胃中，就会导致胃中的胃酸含量过高，如果此时贲门口变松，胃酸就会反流到食管中，就会因此出现反酸的症状。
1、适量喝温水
吃了韭菜之后胃反酸，可以适量饮用一些白开水，有助于中和胃酸，缓解胃反酸的症状。
2、喝苏打水
苏打水偏碱性，胃酸浓度过高，可以适量补充苏打水来中和胃酸，缓解不适症状。除了苏打水，还可以吃些饼干、馒头、牛奶等食物来缓解不适症状。
