说到山药大家应该不陌生，它是很常见的滋养品，不但吃起来味道非常好，营养价值也很丰富，喜欢山药的人，知道它的好处有什么吗?山药的做法有很多，它可以炒着吃，也能做成主食，食物基本都是有禁忌的，山药的禁忌有哪些?
1、养颜
经常吃山药对身体有好处，它里面含有人体需要多种营养物质，山药里面有多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，这种物质能增强黏膜与皮肤的润滑度，减少皮肤下面的脂肪堆积，是一种非常好的美容食物。
2、强壮身体
山药的吃法有很多，它可以单独吃，也经常被人们用在复方当中，大家可以将其做成山药粥、山药酒等，食用这些滋补品，能起到强壮筋骨，养颜健身的效果，生活中坚持吃山药，能起到强健身体的效果。
3、滋阴
山药是一种很有营养的食物，常吃能起到补阴的效果，还可以清虚热，在古代的医书中有说到，山药是一种食物，经常被人们加入到汤剂中，坚持食用能起到补脾益气除热的作用，所以要常吃山药。
4、治疗白带增多
很多女性会有白带增多的症状，通常白带无色无味的女性，可以常常食用山药来治理。
5、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
6、补气养血
山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
7、预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。
山药的做法
山药苹果汁
原料：山药粉，苹果，鲜奶。
制法
1、苹果去皮切小块。
