白萝卜是冬季很常见的一种蔬菜，在我国各个地区都会看到它的身影，并且白萝卜的价格也不贵，适合人们食用，喜欢白萝卜的人知道它的好处有哪些吗?白萝卜的做法有很多，它煮熟吃和生吃都可以，很多药物和食材不适合与白萝卜同吃，它的禁忌有什么?
1、提高免疫力
白萝卜是很有营养的蔬菜，它里面有维生素以及其它的微量元素，这些物质对我们的身体有好处，常吃白萝卜可以很好的提高人体的免疫力，一些人抵抗力比较薄弱，还有容易生病的情况，那么应该要经常吃白萝卜，对身体有好处。
2、促进消化
经常吃白萝卜对我们的肠胃有好处，它当中有一种物质，到了身体中会促进食物的消化，对于肠胃蠕动有好处，所以消化不太好的人，可以将白萝卜加入自己的饮食当中。吃白萝卜可以促进食欲，食欲不好的人，可以通过吃白萝卜改善症状。
3、滋润皮肤
多吃白萝卜对我们的皮肤有好处，主要是它当中有维生素以及水分，它们可以滋润皮肤，让皮肤变得更加水嫩，多数人都希望自己更漂亮年轻，那么需要将白萝卜加入到自己的饮食当中，它会让我们的皮肤更加细腻白皙。
4、防止便秘
便秘是一件特别痛苦的事情，它对身体的危害也是比较大的，如果经常便秘很容易导致身体出现一些疾病。吃白萝卜有助于消化，可以促进胃肠道的蠕动，对于防止便秘也是有特别大的好处的，如果经常便秘，可以尝试着吃白萝卜来缓解一下这种症状。
白萝卜的做法
白萝卜汤
材料：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
做法
1.将白萝卜(500g)削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗;
2.将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
