黄瓜是大家经常会吃的一种蔬菜，它的做法有很多，除了做成美味的菜式，一些人也喜欢直接生吃，味道非常好。那么对于经常吃黄瓜的人，知道黄瓜的功效有什么吗?多数食物都是有禁忌的，黄瓜也是如此，黄瓜具体的禁忌有什么?
黄瓜的功效有什么
1、美容驻颜
黄瓜能够美容养颜，在黄瓜中含有大量的维C，维C这种物质能够很好的抑制黑色素的形成，有一定的美白效果，所以女性可以常吃。黄瓜中的物质，还能够减少皱纹的出现，有很多女性也将黄瓜片敷在脸上，具有美容驻颜的功效。
2、减肥
想要减肥的人可以常吃黄瓜，黄瓜中有一种叫做丙醇二酸的物质，这个物质到了人体中能够起到抑制糖类转化为脂肪的作用，这样就能够起到很好的减肥效果。所以正在减肥的人，可以将黄瓜加入到自己日常的饮食当中。
3、健脑安神
黄瓜是一种很有营养的蔬菜，它当中维生素B1的含量比较高，如果能够适当的摄入维生素B1，就能够在一定程度上完善和提高神经系统功能，能够起到健脑安神的效果。常吃黄瓜也可以很好的缓解郁躁、烦闷不安等不良情绪。
4、加快新陈代谢，排毒清肠
黄瓜中含有大量的钾，钾可以加速血液循环，排出体内多余盐分，加速人体新陈代谢的速率。并且黄瓜中的纤维素可以有效加快肠胃蠕动，减少代谢废物和毒素在人体内停留的时间，具有很好的排毒清肠效果。
5、防治酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等物质成分，可以有效减轻肝脏病人的一些症状，防止病情恶化。黄瓜中的这些成分提取物，在防治酒精中毒方面有很好的效果，可以用来作为酒精性肝硬化患者的辅助治疗。
6、预防癌症
黄瓜中的苦味素和葫芦素C，可以有效抑制肿瘤的形成，吃黄瓜可以预防癌症。
7、清火泄热，利尿消肿
黄瓜性质寒凉，吃黄瓜可以有效祛除体内热毒，尤其在治疗内火虚妄导致的一些身体不适等症状，清火泄热的效果十分显著。此外，黄瓜还能利尿消肿，有水肿的朋友可以多吃点黄瓜。
爆盐黄瓜
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