莲藕是多数人都喜欢的食物,它吃起来的口感清脆爽口,它除了直接生吃,还可以凉拌吃,煮汤喝,莲藕的吃法有很多。莲藕有很多的功效,可以为我们的身体补充营养物质。其实一些人在生活中不适合吃莲藕,莲藕的禁忌有哪些呢?
1、止血
很多人应该不知道莲藕能够止血,莲藕当中含有丰富的维生素以及柠檬酸等,这些物质能够起到很好的收缩血管的效果,它是寒性食材,具有非常好的止血凉血作用,如果大家有痰中带血、咳血等问题,这个时候大家应该要把莲藕和生侧柏叶,白茅根一起煎煮,这样能够达到很好的辅助治疗作用。
2、化瘀
莲藕是一种很有营养的食物,大家如果能够将莲藕榨成汁来喝,就能够让淤血问题消散,我们应该要将新鲜莲藕洗干净直接生吃,还可以搭配酒来服用,这样能够起到很好的解除毒素、消肿破血化瘀的作用,在中医的角度来看,它是一种止血又不留淤的好食材。
3、润肠通便
总是有便秘的人,在平时可以适当的吃莲藕,莲藕里面含有粘蛋白以及膳食纤维,本身的热量也非常少,能够有效控制体重,这样就能够起到很好的降低胆固醇、三酸甘油酯的效果,经常吃莲藕还能够让肠道蠕动速度变得更快。
4、补血生肌
莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富,可以让身体免疫力提高,达到补益气血作用,铁元素含量也很高,如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错,而且营养物质很容易被身体吸收,当出现食欲不好,身体疲惫,贫血问题就可以吃一些。
5、安神宁心
莲藕含有各种维生素成分,维生素b6含量很高,能够让压力减轻、缓解头痛、减少烦躁,让心情更好,还可以让心脏疾病的危险性降低很多。
6、祛痰止咳
现在环境污染非常严重,空气质量越来越差,每天喝莲藕汁就能解决因为空气质量不好所引起的咳嗽问题,煮莲藕茶喝去痰镇咳作用也非常不错。
7、抵抗衰老
莲藕里面含有酚类物质以及维生素c,预防疾病,延缓衰老以及提高身体免疫力的效果非常强,平时皮肤状态差,身体体质不好的人应该多吃一些莲藕调理身体。