山楂中含有的营养物质一直都是比较丰富的，并且山楂有一种很好的作用，就是能够增强人们的食欲，那么大家知道山楂具体的功效是什么吗?关于山楂的吃法有很多，它可以做成山楂糕，还能够做成糖葫芦，吃山楂的禁忌有哪些呢?
第一：防治心脑血管疾病
在平时适当的吃山楂能够预防心血管疾病的出现，主要是因为山楂当中含有一种叫做黄酮类的物质，这个物质能够很好的防治心脑血管疾病。山楂中的物质，到了我们的身体之后，能够很好的扩张血管大小，这样就能够血管的活力获得很好的改善。
第二：活血化瘀
常吃山楂还能够起到非常好的活血化瘀的效果，如果说在平时总是有痛经的女性朋友，那么可以适当的吃山楂，山楂中的物质，能够改善痛经的症状，还可以很好的调理腹痛，也能够改善月经量不顺畅等症状。
第三：防治癌症
山楂还具有非常好的防癌的作用，它会有这样的功效，是因为在山楂中含有丰富的牡荆素，这种化合物对预防癌症有非常好的效果。如果人体中的亚硝胺以及黄曲霉素物质有增加的情况，那么患有癌症的几率就会增加，山楂中的物质，能够有效的阻断身体中的亚硝胺合成，起到非常好的预防癌症的效果。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
山楂的吃法
1、山楂加丹参
丹参能行血活血以及益气补气。山楂能降低血脂和血压，能健脾胃促进食物消化，同时也能行气化瘀。搭配在一起能保护心血管，防治心血管疾病。把同等量丹参和山楂加工成粉，每次取出三克，使用温水冲服。
