丝瓜的做法有很多，比较简单的丝瓜蛋汤大家应该都吃过吧！丝瓜的水分含量很多，热量也比较低，适合在夏天的时候常吃。丝瓜的功效也是比较厉害的，常吃它具有多种保健效果。丝瓜的禁忌是什么？下面会有详细的介绍。
丝瓜的功效
美肤养颜
丝瓜可以美容，我们在切丝瓜的时候会发现里面有很多的黏液物质，这种成分其实就是对于美容很有帮助的粘液质。它可以让人的肌肤变得更加水润，含水量增加。在平时常吃丝瓜，或者用丝瓜水来涂脸，都是可以美容的。
丝瓜汁含有维生素B和C，这两种成分的美容效果也很好。其中维生素B能滋润肌肤，改善肌肤缺水和容易过敏的问题，维生素C能美白肌肤，帮助赶走皮肤内的黑色素沉淀，在夏天的时候经常补充维生素C还不容易被晒黑哦。
解毒凉血
丝瓜是一种凉性的食物，所以对于去火的效果也很好。不少人都知道在天气热的时候人很容易上火，上火的问题不是非常严重的时候，我们是不需要吃药的，可以吃点丝瓜这样的食物，上火的症状会很快的得到缓解。
强心
丝瓜中还含有参类药材中所含的皂甙成分，有显著的强心作用，有助于改善心功能不全。
健脑
丝瓜中含有丰富的B族维生素，对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
防癌抗病毒
丝瓜富含多种人体所需的营养成分，其中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素，从而起到防癌、抗病毒的效果。
抗坏血病
丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症。
丝瓜的做法
丝瓜面
