南瓜是很美味的一种食物，而且南瓜的做法有很多，在吃它的时候，我们可以换着方法去吃。南瓜的禁忌是什么？这种美味又营养的食物并不是适合所有人的，有些人吃了它反而会感觉不舒服。南瓜的功效有哪些？在下面会有详细的介绍。
南瓜的功效
1、养胃
南瓜是一种高钾低钠蔬菜，而且含钾元素也十分丰富，所以吃它对于养胃的效果是非常好的。在平时如果你发现自己的肠胃功能不是很好，那么建议你可以吃点养胃的食物来帮助调节，比如说常吃南瓜小米粥就是很好的选择。
2、护理皮肤以及补血
南瓜中含有大量的维生素C、E以及胡萝卜素等营养，所以对于改善人的肤质也有很好的效果。在平时不要光顾着使用一些护肤品，其实健康的饮食对于肌肤的影响更大。南瓜由于含有的铁元素也比较多，所以补血效果也很好。
3、调理三高
南瓜中含有丰富的钾元素、膳食纤维，因此患有三高的人也推荐多吃南瓜。这些物质能帮助三高人群调节血压和血糖、血脂，帮助保护心血管。现在中年人中患有三高疾病的人是非常多的，三高的危害很大，希望大家要重视。
4、缓解眼睛的疲劳
长时间的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、降低视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛保持健康状态。
5、维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
南瓜的做法
红枣百合蒸南瓜
1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错!
2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。
3.红枣洗净，去核，备用。
4.把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。
5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。
