土豆是很常见的食物,大家在多种菜式中都看到过它的身影,土豆具有很多对身体比较好的功效,它能够保护肠胃,还可以美容养颜,关于土豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.减肥
很多人应该不知道,土豆能够帮助人们减肥,主要是因为它含有的热量低于其他的谷类主粮,是一种可以替代主食的减肥食物,脂肪含量低,如果能够每天食用土豆,既可以填饱肚子,有可以降低脂肪的摄入量,这样能够达到减肥的效果。
2.抗衰老
土豆中的维生素种类丰富,它含有我们身体需要的维生素C,维生素B1,维生素B2,维生素E等等,并且在土豆中也含有丰富的微量元素以及优质的纤维素,要知道这些物质对身体非常重要,如果说能够常吃所土豆,就能够抗衰老。
3.保护肠胃
常吃土豆能够帮助人们保护肠胃,主要是因为土豆中含有丰富的纤维素,大家要知道这个物质对肠胃不会产生刺激作用,可以减少胃酸的分泌,所以在平时多吃土豆,能够促进脾胃的消化功能,而且土豆的膳食纤维含量高,能够预防便秘。
4.养颜美容
土豆的养颜美容效果除了吃以外,还体现在外敷上,想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候,可以切片土豆敷在眼部,能够淡化黑眼圈,减少细纹。新鲜的土豆汁液敷在脸上,有美白的效果,夏季晒黑或者晒伤也可以涂些土豆的汁液,还有就是长痘痘,痤疮的,涂些土豆汁液也能够解决问题。
土豆的做法
孜然锅巴土豆
【材料】:土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许
做法
1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;
2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;
3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;
6、起锅前放入葱花段即可;
土豆奶酪球