土豆是很常见的一种蔬菜，因为营养丰富多数的人都非常的喜欢，土豆本身具有很多的功效，它能够帮助人们美容护肤，还可以降低血脂。关于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道土豆的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
1、补充营养、可作主食
土豆可以说是一种很有营养的蔬菜，它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，它们到了身体中有易于消化吸收，营养丰富。它还可以为我们的身体提供热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
2、美容护肤
很多人应该不知道，其实土豆能够帮助人们呵护肌肤，具有保养容颜的功效。大家可以将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，具有非常好的增白效果。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁能够清除面部的色斑，并且没有副作用。
土豆对我们眼部周围的皮肤有非常好的美颜效果。将熟土豆切片，之后贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。大家可以把土豆切成片之后敷在脸上，这样做具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。总是有痤疮的朋友，可以用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处。
3、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
5、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
土豆的做法
孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀
