黄瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，因为它的水分含量很高，而且口感很脆，还可以当做水果来吃。黄瓜的做法有哪些?吃黄瓜的时候，我们多数会选择凉拌或者是炒鸡蛋，其实还有很多别的吃法。黄瓜的好处有哪些呢？请看下面的文章介绍吧!
黄瓜的好处
防酒精中毒
吃黄瓜可以达到预防酒精中毒的效果，因为在黄瓜中含有很多的丙氨酸、精氨酸，这些成分是可以帮助加速人体的排毒速度的，能让酒精更快的从身体里面被排走，从而防止酒精中毒的发生。在喝了酒之后，建议大家可以适当吃点黄瓜。
抗衰老
黄瓜还能帮助美容，由于它的水分多，所以常吃的话能让肌肤的含水量也增加。另外黄瓜中含有不少的维生素C，可以帮助防衰老。除了在平时经常吃它有好处之外，我们还可以用黄瓜来做成补水面膜，直接切片贴在面部即可。
减肥
黄瓜是一种能帮助减肥的食物，正在减肥的朋友们要常吃哦！它含有很多的丙醇二酸，研究发现这种成分能够帮助抑制人体对于脂肪的吸收，防止脂肪在人体内堆积。另外黄瓜中的膳食纤维也比较多，它能够帮助代谢人体内已经形成的脂肪。
健脑安神
吃黄瓜还能够起到安神的效果，因为黄瓜中有维生素B1，这种成分可以改善我们的大脑功能，让神经系统得到放松。假如平时总是容易想太多，或者是有失眠的问题，不妨吃点黄瓜来改善。用脑多的朋友，也可以吃黄瓜来补充脑力。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
抗肿瘤
黄瓜居然能够抗肿瘤?是不是觉得很吃惊!因为经过研究发现，黄瓜里面有一种叫做葫芦素C的成分，它能够帮助人体提升免疫能力，从而达到间接的抗肿瘤的效果。葫芦素C的作用还不止如此，患有原发性肝癌的患者，补充之后病情能得到缓解。
