黄瓜可以说是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，黄瓜具有非常多的功效，它可以帮助我们清新口气，还能够预防糖尿病。黄瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道黄瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.很多人应该不知道，其实黄瓜具有顺发亮甲作用。黄瓜会有这样的效果，主要是因为它当中含有的硅元素，到了我们的身体中可使头发更顺，指甲更亮更结实。并且黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2.爱美的朋友在生活中可以多吃一点黄瓜，黄瓜具有非常好的护肤功效。新鲜的黄瓜中含有丰富的黄瓜酶，这个物质能够帮助人体促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，能够增加皮肤的抗氧化效果。
因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
3.生活中多吃一点黄瓜可以帮助我们清新口气，还可以起到助益肾脏作用。黄瓜中的营养物质含量丰富，黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，经常吃口腔会更健康。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4.黄瓜有排出毒素防止便秘作用：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。而且常吃黄瓜可以达到减肥健体的效果，是减肥健身人士的首选哟。
5.黄瓜有醒酒防中毒左右：黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.黄瓜有补充维生素作用：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用：黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
黄瓜的做法
凉拌黄瓜
食材
黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精
做法
1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下;
2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟;
3.蒜头切沫，待用;
