相信大家对土豆应该不陌生，它可以说是一种很有营养的蔬菜，土豆本身具有很多的功效，到了我们的身体中能够美容护肤，还可以补充维生素。土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
土豆能留住岁月的脚步
土豆是一种很有营养的食物，它含有的营养物质丰富，并且都是抗衰老的物质。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素等，也含有大量的优质纤维素，土豆中也有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆能减肥
想要减肥的朋友可以多吃一点土豆，吃土豆不用担心身体中的脂肪过多，因为它只含0.1%的脂肪，可以说是所有充饥食物中脂肪含量比较低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，并且它含有的物质身体可以把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
所以说认为自己身材不够理想的朋友们可以吃土豆，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，这样不用受节食之苦就会有“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃一个中等的土豆就可以。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
土豆的做法
孜然锅巴土豆
材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
做法
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块;
