做法
1、海参切大片，大葱切段
2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟
3、花椒炒出香味，捞出
4、放入葱段，小火炒黄
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK啦!
二、大葱烤肉卷
材料：猪肉，大葱，大酱，牙签
做法
1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上;
2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条;
3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘;
4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
葱不可以拌豆腐
大家通常说的一道菜小葱拌豆腐，这是以前人们不科学的吃法，因为生葱里的草酸容易和豆腐里的钙结合形成草酸钙，不利于营养物质的吸收。
葱不能喝蜂蜜同时服用
古代有句谚语叫〝葱反蜂蜜〞葱和蜂蜜会发生化学反应，会引起肚子痛、腹泻等因此葱不要喝蜂蜜同时服用。
结语：上文已经为大家介绍了大葱的功效，我们现在对大葱应该有了一些了解，喜欢大葱的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是一种很有营养的食物。
