相信大家对红薯应该不陌生,它是一种很常见的食物,我们在很多的菜式中都会看到它,吃红薯能够为我们的身体带来很多的好处,关于红薯的吃法有很多,做出的食物非常的美味,我们知道红薯的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.预防便秘
多吃一点红薯对我们的身体来说是非常好的,我们要知道红薯是一种润肠便秘的良好食物,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的膳食纤维,所以说多吃红薯可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,能够缓解便秘症状。
2.保护眼睛
多吃一点红薯是可以帮助我们保护眼睛的,我们要知道红薯中含有丰富的胡萝卜素,大家应该知道胡萝卜素到了我们的身体中可以转变为维生素A,所以说吃红薯能够为身体提供维生素A,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助。
3.有益心脏
红薯可以说是一种非常有营养的食物,它除了含有丰富的胡萝卜素以及维生素之外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些物质可以帮助我们很好的保护心血管,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,能够维持心脏的血压。
4.有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
香蕉红薯饼
材料:红薯1只,香蕉1根,适量糯米粉
制作方法
1、红薯洗净切小块;