相信大家对黄瓜这种蔬菜应该不陌生，很多减肥的人会经常吃黄瓜，辅助减肥是黄瓜常见的功效之一，此外黄瓜还能增强人体的免疫力，黄瓜可以做成多种菜式，它的做法有很多，我们知道吃黄瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、黄瓜有助于增强免疫力
黄瓜可以说是一种很有营养的蔬菜，它本身含有丰富的维生素C，维生素到了我们的身体中有助于预防感冒，提高免疫力，并且黄瓜中也含有另一种提高免疫力的“利器”，葫芦素，葫芦素一种药物，能够激发的免疫力。
2、黄瓜有助于美容护肤
黄瓜中含有的水分可以说是非常丰富的，它含有我们身体需要的维生素C以及维生素E，我们应该知道这些物质都有助于皮肤健康，增强皮肤弹性，多吃一点黄瓜可以减少色斑，同时在黄瓜中的黄瓜酶这种物质，亦有着预防衰老的功效。
3、黄瓜有助于减肥瘦身
想要减肥的朋友要多吃黄瓜哦，黄瓜中的水分，膳食纤维，到了我们的身体中有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，黄瓜中的热量很低，并且吃黄瓜能够帮助我们帮助增加饱腹感，减少热量摄入，同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥。
4、黄瓜有助于宁神健脑
黄瓜中含有的维生素B1有缓解紧张，安神健脑的作用，能辅助治疗失眠症。
凉拌黄瓜
食材
黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精
做法
1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下;
2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟;
3.蒜头切沫，待用;
