土豆是一种很常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，土豆本身具有很多的功效，它到了我们的身体可以起到减肥的效果，还能够治疗胃病，土豆可以做成多种美味的菜式，它的做法有很多，我们知道土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
一、减肥的作用
多吃一点土豆是可以帮助我们减肥的，想要减肥的朋友可以多吃一点。土豆只含0.1%的脂肪，可以说是充饥食物中脂肪含量比较低的。食用土豆可以减少脂肪摄入，土豆中的物质可以消除身体中多余脂肪渐渐代谢掉，达到瘦身的目的。
二、治疗胃病
蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。
三、健脾利湿的功效
土豆是一种很有营养的食物，它含有的物质到了我们的身体中可以起到健脾开胃的作用。土豆会有这样的功效，主要是因为它本身含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，这些物质能促进脾胃的消化功能。
四、润肠通便的功效
肠胃很好的朋友可以多吃一点土豆，我们要知道土豆能够护理我们的肠胃。土豆含有大量膳食纤维，这个物质可以帮助我们宽肠通便，还可以让机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
五、增强体质
土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
六、降糖降脂作用
土豆具有降糖降脂作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
七、美容养颜功效
土豆具有美容养颜的作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以让皮肤变得更好。
