2.娃娃菜洗净切成小块，木耳切成宽丝
3.大蒜切末，葱切葱花
4.起锅热油，加入葱蒜炒出香味
5.加入娃娃菜翻炒至出水
6.加入木耳，蚝油，一点清水转小火炖煮一会
7.加少许盐调味，淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可
马蹄炒木耳
材料
马蹄250克、干木耳10克.枸杞5克.蒜2瓣、盐适量
制作过程
1.准备食材
2.将木耳和马蹄分别如果焯水后取出，马蹄切片，木耳切宽丝。大蒜切片。枸杞用水浸泡10分钟。
3.起锅热油，加入蒜片炒出香味
4.加入马蹄翻炒片刻
5.加入木耳，转中小火，翻炒一会
6.撒上枸杞，加少许盐
7.翻炒均匀出锅即可。
1.有出血倾向的人群慎吃黑木耳：木耳是一类具有活血作用的食物，研究表明其具有抗凝血作用，所以有出血倾向的人群应少吃这类食物，如出血性中风患者就应禁忌。此外，孕妇也要少吃。
2.慢性腹泻人群慎吃黑木耳：黑木耳具有滑肠通便的作用，有慢性腹泻或是大便糖稀的人群应禁忌，以免加重疾病症状。
结语：上文已经为大家介绍了木耳的功效，木耳是多数人都可以吃的食物，它能炒着吃，也可以煲汤喝，食用能为身体提供营养物质，但是再喜欢木耳也不能过量食用，不然会引起机体不适。
