西红柿是比较常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，适当的吃一点西红柿能够为身体带来很多的好处，它可以提高我们的视力。西红柿的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.提高视力
西红柿可以说是比较有营养的一种蔬菜，它本身含有丰富的维生素A和维生素C，这些物质都是我们身体需要的营养素，到了体内能够提高你的视力和预防夜盲症。让我们的视力会变得更好，减少眼睛的疲劳。
生活大家如果多吃维生素A含量高的西红柿，那么是可以助于预防黄斑变性，我们应该知道这是一种比较严重的眼部疾病。此外，西红柿可以降低你患白内障的风险。西红柿中也含有丰富的植物化学物质抗氧化剂，有番茄红素，叶黄素和玉米黄质。
2.预防癌症
很多人应该不知道，其实西红柿是可以帮助我们预防前列腺癌的。西红柿还有助于减少一些其他癌症，比较常见的癌症都可以预防，特别是能够减少食道癌和卵巢癌的风险。这是因为西红柿含有丰富的能够抗氧化的番茄红素。
3.改善皮肤
经常吃西红柿能让你的皮肤看起来更细致。西红柿含有的番茄红素是一种很好的抗氧化剂，能够保护你的皮肤免受阳光带来的伤害。紫外线会导致皱纹的产生，而你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。它能使你的皮肤对紫外线不再那么敏感。你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。在你肌肤暗沉的地方擦点番茄浆，能恢复健康的色泽。
4.降低血糖
西红柿含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。西红柿也含有铬和纤维，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现，番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。
5.改善睡眠
西红柿是番茄红素和维生素C丰富的来源，可以帮助你睡得更好。所以，如果你难以入睡，可以考虑一下将西红柿带到你的日常饮食中。你可以在你的汤或沙拉加点西红柿，或在你的冰沙上放一颗西红柿。
6.保持你的骨骼健康
西红柿含有维生素K和钙，有助于保持骨骼健康。因此，食用西红柿有助于加强和修复你的骨头。它已经表明，抗氧化剂番茄红素可以改善骨质量和防止骨质疏松。骨质疏松是一种严重的疾病，可导致骨折，骨畸形，和残疾。
7.缓解慢性疼痛
由于类胡萝卜素和黄酮类化合物的抗炎剂的存在，西红柿可以缓解慢性疼痛。经常遭受轻度或中度疼痛的人，通常是有炎症的人。研究表明，每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症，约34%。因此，西红柿对那些有慢性健康问题的人很有好处，如心脏病，骨质疏松，癌症和老年痴呆症。
