西红柿多数人都非常的喜欢，适当的吃一点西红柿能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们提高视力，还可以预防癌症的出现，关于西红柿的吃法有很多，我们知道吃西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.提高视力
西红柿可以说是维生素A和维生素C比较好的来源，如果我们能够多吃一点，是可以提高你的视力和预防夜盲症。西红柿中含有的维生素A量非常高，到了身体中有助于预防黄斑变性，这是一种严重的眼部疾病。并且西红柿可以帮助我们降低你患白内障的风险。
2.预防癌症
如果我们在平时可以多吃一点西红柿，那么就可以有效的预防前列腺癌。并且西红柿含有含有的其他物质能够预防多种癌症，如胃癌，肺癌，子宫颈，咽，喉等癌症。这是因为西红柿含有丰富的能够抗氧化的番茄红素。所以吃西红柿对身体非常好。
3.改善皮肤
总吃西红柿能够让我们的皮肤看起来更细致。西红柿中含有一种叫做番茄红素的物质，它是一种很好的抗氧化剂，到了我们的身体之后可以保护皮肤免受阳光带来的伤害。紫外线会导致皱纹的产生，所以多吃一点西红柿能够治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。
4.降低血糖
西红柿含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。西红柿也含有铬和纤维，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现，番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。
5.改善睡眠
西红柿是番茄红素和维生素C丰富的来源，可以帮助你睡得更好。所以，如果你难以入睡，可以考虑一下将西红柿带到你的日常饮食中。你可以在你的汤或沙拉加点西红柿，或在你的冰沙上放一颗西红柿。
6.保持你的骨骼健康
西红柿含有维生素K和钙，有助于保持骨骼健康。因此，食用西红柿有助于加强和修复你的骨头。它已经表明，抗氧化剂番茄红素可以改善骨质量和防止骨质疏松。骨质疏松是一种严重的疾病，可导致骨折，骨畸形，和残疾。
7.缓解慢性疼痛
由于类胡萝卜素和黄酮类化合物的抗炎剂的存在，西红柿可以缓解慢性疼痛。经常遭受轻度或中度疼痛的人，通常是有炎症的人。研究表明，每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症，约34%。因此，西红柿对那些有慢性健康问题的人很有好处，如心脏病，骨质疏松，癌症和老年痴呆症。
8.对头发好
西红柿对你的头发也是很好的。他们都富含维生素和铁，有助于使你的头发更强壮，甚至可以让你受损而无生气的头发富有光泽。此外，西红柿有一定的酸性，可以使头发的pH值保持平衡。如果你头皮发痒和有头皮屑，洗发后，倒点新鲜的番茄汁在你的头发和头皮上，4至5分钟后。用冷水或温水冲洗干净。但是不要过于频繁使用西红柿，因为他们的酸度可以让你的头发变得很干。
9.有助于减肥
