说到大家都爱吃的蔬菜，土豆绝对榜上有名，不管是老人还是孩子，基本上都会爱吃它。土豆的做法有很多，像是炸薯条、青椒土豆丝都是我们平时常吃的。土豆的功效有哪些?如果你有这样的疑问，那么今天就来做个了解吧!
土豆的功效
减肥
常吃土豆具有减肥的效果，但是吃的时候要注意方法哦!我们直接把土豆蒸熟或者是煮熟了吃，就想煮山芋一样，去皮之后食用，代替主食。这样每天都吃一顿或者两顿的土豆，一个月左右就会变瘦了!大就可以试试看。
这是因为土豆中含有很多的碳水化合物，和主食是一样的成分，但是它属于粗粮，消化起来会比较慢，而且不会让人的血糖快速的升高，所以说经常吃就可以达到瘦身的效果了。但是也不能完全不吃细粮，一天还是要吃一顿的哦。
补充营养
土豆的营养价值是非常丰富的，含有很多的维生素、钾元素以及碳水化合物等等。这些物质我们的身体必须要每天都补充，如果少了就会出现一些身体不舒服的情况，比如说营养不良。需要补充营养的朋友，比如说一些病人，吃土豆也是很好的。
美容护肤
吃土豆的美容效果也是很好的，因为土豆具有美白的作用，把土豆切片之后敷在脸上，能帮助清除面部的黑色素。你还可以把土豆榨汁，然后敷在面部，效果会更好一些。如果有晒伤的问题，多敷几次土豆，晒伤就能得到很好的缓解。
抗衰老
土豆中含有大量的黏液蛋白，对人体能够起到一定的保护作用，它能够在一定程度上能够促进消化道的润滑，从而可以预防心血管方面的疾病。土豆是一种含有碱性的蔬菜，它能够促进人体的酸碱平衡，从而起到美容以及一定缓解衰老的作用。
和中养胃
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
