白菜是大家都比较爱吃的一种蔬菜，而且它十分的百搭，在冬天的时候吃点白菜是很不错的。白菜的好处是什么?吃白菜对于我们的身体很不错，但是具体的功效有很多人都不知道。白菜的做法有哪些?带着疑问，让我们一起来看文章吧!
白菜的好处
1、白菜有助于润肠通便
吃白菜对于通便有很好的效果，也就是说当出现便秘的问题时，我们可以考虑多吃一些白菜来改善。白菜中的膳食纤维是能促进肠道的蠕动的，只要我们多补充膳食纤维含量高的食物，就能达到良好的通便效果，希望大家要了解。
2、白菜有助于美容护肤
对于美容比较感兴趣的朋友，也应该常吃一些白菜!白菜里面的维生素C和维生素E都比较多，这些成分在很多的护肤品中也会添加，就是因为它们具有美白、祛斑以及滋润皮肤的效果。所以说想要皮肤越来越好，记得多吃白菜哦!
3、白菜有助于养护肠胃
肠胃出现问题的时候，也要吃白菜来调理。有很多人在平时的饮食不规律，或者是遗传的因素导致的肠胃功能差，都应该常吃白菜。白菜中的氯化甲硫氨基酸比较多，这种成分是天然的抗溃疡药，能帮助缓解肠胃不适，养护肠胃。
4、白菜有助于减肥
秋冬季节食用的肉类等食物脂肪含量都比较高，白菜有助于加快身体的新陈代谢，白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用，秋冬多吃白菜能预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。
白菜的做法
干锅辣白菜
食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
做法
1、准备好所有的食材。
2、五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。
3、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
