金针菇的好处 多吃这种蔬菜帮你减轻体重(2)

  4、撒入一些孜然粉、盐入味,起锅放在盘中备用。

  5、可以往金针菇中放入适量的盐和鸡精调味,这样能让整道菜更有味道。

  6、取一块牛肉片,里面放入几根金针菇,接着卷起来,

  7、装盘,多卷几个,这样一道美味的牛肉金针菇卷就做好了。

  烧烤金针菇

  1、将金针菇洗干净后用大长棒子串在一起,多串几根。

将金针菇洗干净后用大长棒子串在一起,多串几根

  2、接着准备一个大盘,上面垫上锡纸,将金针菇一个个放上去,再放入烤箱中烤5分钟即可。

  3、撒上喜欢的调味料就非常美味了,很香。

  荷兰豆金针菇

  1、将荷兰豆洗干净后切成丝状备用,接着将金针菇也洗干净。

  2、热锅放 油,然后将准备好的金针菇和荷兰豆都倒入锅中,接着炒香来,倒入适量的料酒、醋、酱油,炒香。

  3、荷兰豆和金针菇都是很容易熟的,因此不用在锅中炒很久,起锅前放入盐和鸡精调味一下就非常好了。

  皮蛋金针菇

  1、将皮蛋去壳切成喜欢的形状放在盘中,围成一圈。

  2、金针菇过热水烫熟,放在盘子的中间。

  3、另起一个锅,锅中放油,放入葱蒜和辣椒,炒香,倒入适量的水。

  4、然后加入适量的盐和鸡精,后放入番茄酱。

  5、起锅,将调好的汁倒到金针菇上,这样一道美味就做好啦。

起锅,将调好的汁倒到金针菇上,这样一道美味就做好啦

  金针菇的禁忌

  1、金针菇不宜生食。鲜金针菇含有秋水仙碱,食用后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状,所以金针菇要煮熟透吃,凉拌金针菇也需要先沸水焯水让其熟透。

  2、金针菇性寒,且不好消化,脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。

  3、每100g金针菇含嘌呤60g左右,所以关节炎患者需慎重食用。

  结语:上文已经为大家介绍了金针菇的功效,我们现在对金针菇应该有了一些了解,喜欢吃金针菇的朋友平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的食物。

金针菇的做法 金针菇的好处 金针菇的禁忌 
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