番茄是一种比较酸甜可口的食物，得到非常多朋友们的青睐，它有很多种吃法，可以让你百吃不腻，它有什么样的功效呢?它的禁忌又有哪些呢?如果你想要了解这些方面的知识，接下来，我将为大家详细的介绍一下。
提高免疫力 抗衰老
番茄中含有丰富的番茄红素以及其它具有抗氧化效果的营养物质，能够清除人体内的自由基，使人体不会受到自由基的伤害，因此，番茄可以起到缓解衰老的效果，能在一定程度上使得免疫力得到提高，从而预防疾病的产生。
缓解溃疡 改善牙龈
番茄能够在一定程度上改善溃疡的症状，对于患有溃疡的朋友是具有很好的效果的。我们可以每天早晚都喝一杯番茄汁来缓解自身的症状。如果你在刷牙的时候有牙龈出血的情况，吃番茄也会得到缓解。
排除毒素 美容养颜
西红柿中含有很多可以对肌肤起到美白效果的微量元素，在一定程度上可以排出体内的毒素，起到美容养颜的效果。对于广大的女性朋友们，每天都可以将西红柿榨成果汁一样喝下去，会起到意想不到的效果。
西红柿鸡蛋软饼
用料
西红柿1个，鸡蛋1个，面粉适量
做法
1、红柿切十字刀，淋入热水，这样更容易扒皮。把切成小块。
2、打入一枚鸡蛋，放入辅食机打成泥。
3、加入适量的面粉，搅拌成酸奶粘稠状。
4、粘锅开小火，摊入圆饼。
5、至可以轻松翻面，两面金黄即可。
番茄肥牛金针菇
用料
