丝瓜是夏天常吃的一种食物，有很多的做法，不仅能炒着吃，还能做成丝瓜汤，味道都是很不错的。那么丝瓜怎么做好吃呢？丝瓜不仅味道好吃，也有很多的作用，丝瓜的功效和作用有哪些？丝瓜水是我们常说的美容水，很多女性的护肤的时候会选择丝瓜水，那么丝瓜水的功效和作用有哪些？
丝瓜怎么做好吃
炒丝瓜
丝瓜2条，番茄1个
做法1.丝瓜去皮，切块，番茄切块;
2.起油锅，下丝瓜炒一会儿，边炒边加点水;
3.等丝瓜软了，放番茄，略煮，加盐和味精，出锅即可。
小诀窍
一是盐是出锅前放的;
二是加了番茄。这样丝瓜炒出来颜色真的很好看，而且与番茄一起烧，有点酸酸的。
(1)功效作用一抗坏血病
丝瓜中含有很多的维生素C，不仅如此，还含有很多的营养元素，给身体带来的好处也是很多的，大量的维生素C能预防坏血病。坏血病是一种缺少维生素C会产生的病症，但是补充了大量的维生素C之后，就能有效的避免这种病症。所以缺少维生素的人群可以选择食用丝瓜来给身体补充维生素。
(2)功效作用二健脑美容
丝瓜中的维生素元素是很多的，能够为人体带来很大的帮助，同时也能够展现出非常优秀的性能，而丝瓜中还含有大量的维生素B，这是能够起到帮助小脑发育的元素，以及对于老年人的大脑健康也有效果的元素，因此使用丝瓜多的话，是能够起到健脑的效果的，同时维生素B还能够增加皮肤的弹性，起到预防皱纹的效果。
(3)功能效果三抗病毒防过敏
很多人都会出现感冒咳嗽等症状，还有可能会经常出现过敏的问题，如果出现了这些问题都是可以用丝瓜来缓解的。丝瓜中含有抗过敏成分，经常食用丝瓜能增强身体的免疫力，还能起到抗过敏的作用，所以丝瓜还有很强的保健作用，对身体的好吃也是很多的。喜欢吃丝瓜的朋友可以多食用一些。
