芹菜作为一种常见的蔬菜，多数人都很熟悉了，芹菜的做法有很多，爱吃芹菜的人应该多了解几种。另外芹菜的作用也很厉害，如果能够经常吃它，我们的身体就会更健康。芹菜的食用禁忌也有不少，假如你平时不了解，不妨看看今天的文章学习一下!
芹菜的作用
开胃
芹菜具有一种明显的芳香气味，当没有胃口的人闻到芹菜的味道之后，很容易产生食欲提升的效果。而且芹菜里面的纤维素含量比较多，可以帮助消化，如果不小心喝了很多酒，芹菜也能够让肠胃中的酒精快速的排出去，达到解酒护胃的效果。
安神
芹菜里面有一种碱性的物质，补充之后可以让我们的精神镇静下来，达到安神的效果。另外芹菜中还有芹菜素以及芹菜苷，这些成分同样具有安定的效果，假如情绪十分的烦躁，或者是有失眠的问题，不妨常吃一些芹菜来缓解不适症状。
补血
芹菜里面的铁元素含量也是比较高的，对于缺铁以及贫血的朋友，多补充一些铁元素是很不错的。还有处于经期的女性朋友，由于失血比较多，可能会有身体乏力以及面色苍白的情况，这个时候吃点芹菜能够让身体的状态更好，让皮肤干燥问题得到缓解。
防龋齿
吃芹菜能够防龋齿，牙齿不好的朋友们记得常吃哦!因为芹菜里面的粗纤维是很多的，吃了之后会把牙齿上面的一些食物残渣给带走，从而帮助清洁牙齿。牙齿干净了，自然就不容易长蛀牙了。芹菜由于带有香气，还能够顺便去除口臭。
可助眠
如果晚上你常常会睡不着，不妨吃点芹菜吧!芹菜里面有生物碱，这种成分能够帮助安神，让人更快的入睡。平时精神比较紧张或者是有一些烦心事，可以试试看吃芹菜，能够帮你改善失眠的问题。如果自己调理无效，记得去看医生。
降血压
吃芹菜可以帮助降低血压，因为芹菜中的芹菜素比较多，这种成分是具有降低血压的效果的，它的工作原理就是能够让我们的动脉感受器产生不同的反射。如果你有高血压的问题，那么在治疗之余，小编建议你可以经常吃点芹菜哦!
