枸杞是一种比较常见的滋补品，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点枸杞可以为我们的身体补充需要的营养物质，它具有很多的功效。生活中枸杞的吃法有很多，并且每一种吃法都很美味，不过我们知道食用茼蒿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、补血
贫血是很多的女性都会遇到的一个问题，对于贫血的患者而言，这个时候适当的吃一点枸杞会有很好的效果，红色食物补血的效果都是比较强的，而女人因为生理特性的原因贫血较为常见，所以我们应该保持适当的吃枸杞来缓解症状。
2、减肥
不管是对于男性朋友来说，还是女性朋友来说，减肥都是一种在做的事情，这个时候我们可以适当的吃一点枸杞，枸杞会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的甜菜碱物质，这个物质会参加身体的新陈代谢，能够抑制脂肪的出现，这样能够帮助我们减肥。
3、美容肌肤
人们对枸杞比较早的一个认知就是补血，其实吃枸杞是可以帮助我们美容皮肤的，枸杞中含有人体需要的营养物质，并且枸杞可以改善皮肤吸收氧分的能力，这样可以很好的改善我们的皮肤，并且枸杞对与治疗皮肤病有很好的效果。
4、延缓衰老
中年人在喝水的时候都喜欢放几粒枸杞，这就是因为枸杞可以扶正固本还可以滋阴补肾延缓衰老，从古至今一直是改善身体素质的上上品，还可以增强身体各个器官的功能，在改善大脑跟对抗自由基方面也有很大的效果，因此适当喝枸杞还可以延缓衰老。
5、抗肿瘤
枸杞当中含有枸杞多糖，这种物质是调节免疫反应的一种调节剂，可以帮助改善免疫力，此外，枸杞多糖还可以通过调节神经进而调节内分泌并终增强人体免疫力，自然也就可以达到对抗肿瘤的效果。
6、安神养胎
如果孕妇出现烦躁不安失眠对锰的症状，那可以适当吃一些枸杞叶，之在这种物质当中含有丰富的甜菜碱跟芦丁，可以达到养肝明目以及安神养胎的效果。
枸杞的吃法
1、枸杞养生的正确吃法之杞子鸡汤
材料:杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。
制法:杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分钟,加入粉丝、生姜滚后,改武火,加入鸡肝、鱼片,片刻以熟为度,加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜,供3-4人用。
2、枸杞养生的正确吃法之枸杞肉丝
【做法】取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,烧热锅加油,放入肉丝、笋丝,划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,后放枸杞子翻炒几下即可。
【疗效】功能滋阴补肾、养血明目,适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。
