吃冬瓜对于我们的身体是有很多好处的，冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，不少人都是特别喜欢吃的。冬瓜怎么吃?一般我们在吃冬瓜的时候都是做成冬瓜排骨汤，其他的做法就非常少了。如果你爱吃冬瓜，但是又不知道应该怎么做，怎么做，请看下面的文章吧!
祛湿消肿
冬瓜具有很好的祛湿作用，平时湿气大的人应该要常吃。从中医的角度看，冬瓜的消肿效果是很厉害的，特别适合那些患有肾病的人吃。而且不仅仅是冬瓜肉能够祛湿、消肿，冬瓜的皮以及籽也有这样的效果，甚至效果比冬瓜肉还要厉害，因此需要祛湿消肿的朋友记得多吃冬瓜。
减肥
吃冬瓜还减肥，说到减肥的功效很多人都会眼前一亮，因为现在超重的人实在是多。冬瓜本身的卡路里含量很低，在减肥的时候不必担心吃了冬瓜会长肉，另外冬瓜里面有维生素B以及葫芦巴碱，这些物质能够帮助抑制脂肪的产生，从根源上让我们长肉的可能性减小。
另外冬瓜里面的纤维素比较多，这也是为什么我们在吃冬瓜的时候会感觉到一些丝的存在，其实就是膳食纤维。膳食纤维在吃进肚子之后，会加速我们的肠道蠕动速度，帮助排便，这样使得体内的宿便和毒素也被排走了，这样的情况下自然就不容易长胖了。
排毒抗癌
冬瓜中含有的膳食纤维可以说是比较高的，我们应该知道100克冬瓜含有的膳食纤维应该有0.9克，膳食纤维可以帮助我们增加肠胃的蠕动，使肠道中积存的废弃物(包含致癌物质)排出体外，在平时多吃一点冬瓜能够帮助我们预防癌症。
预防冠心病
冬瓜中含有天然的植物脂肪，摄入人体之后变为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够抑制血液中胆固醇和甘油三酯的沉积，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。并且冬瓜中还含有丙醇二酸和膳食纤维，这两种物质也有助于降低人体内的胆固醇和血脂，预防动脉粥样硬化。
降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
