冬瓜虽然价格非常的便宜，多数人在吃的时候不会想到它的营养高，但是吃它的好处其实是有很多的哦!另外冬瓜的味道也比较好，非常的百搭，冬瓜的做法有很多，对于平时做菜少的人可能会不太了解，不妨来看看下面的文章，看看关于冬瓜的那些事儿吧!
美容养颜
冬瓜里面含有一种叫做油酸的物质，这种物质能够帮助抑制黑色素的沉淀，让人不容易变黑。假如在白天晒了很多的太阳，担心自己会长色斑，不妨多吃点冬瓜，达到美白肌肤的效果。另外冬瓜里面还有很多的蛋白质和瓜氨酸，也可以滋润皮肤。
养发
冬瓜里面的微量元素含量也是很高的，可以让我们的头发更加的健康，防止出现少年白以及脱发的情况。现在很多人都面临着脱发的问题，很多人平时的作息习惯不好，吃的东西也是以外卖为主，这样的情况下出现脱发的可能就很大，应该多吃冬瓜这样的养发食物缓解。
排毒
冬瓜里面的粗纤维比较多，研究发现一百克的冬瓜里面就有一克左右的粗纤维，这些物质能够加速肠道的蠕动，让肠道里面的垃圾被更快的排除体外。有很多人平时总是便秘，导致大量的毒素堆积在体内，十分的不健康，吃点冬瓜效果就很好。
减肥
冬瓜是一种很有营养的食物，它含有一种叫做葫芦巴碱的物质，并且也含有丙醇二酸以及B族维生素，这些物质可以抑制我们身体中的糖类转化成脂肪，从而预防脂肪在人体内的堆积，它还可以帮助我们排出身体中多余的脂肪。
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化，并且能够促进我们肠胃的蠕动，促进毒素排出体外。冬瓜中含有的热量比较低，即使食用了，也不会增加多少热量，想要减肥的朋友可以多吃一点冬瓜。
预防冠心病
冬瓜中含有天然的植物脂肪，摄入人体之后变为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够抑制血液中胆固醇和甘油三酯的沉积，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。并且冬瓜中还含有丙醇二酸和膳食纤维，这两种物质也有助于降低人体内的胆固醇和血脂，预防动脉粥样硬化。
降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
