食材
150克鲜香菇15克红椒各少许蒜末、葱花5克盐各适量鸡粉、生抽、辣椒油、食用油
1、将洗净的香菇切成小块。
2、洗净的红椒切成圈。
3、锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐、食用油。
4、放入香菇，煮约1.5分钟至熟。
5、把煮熟的香菇捞出。
6、将香菇倒入碗中，加入红椒、葱花、蒜末。
7、加入适量盐、鸡粉、生抽。
8、再淋入少许辣椒油。
9、用勺子拌匀至入味。
10、将拌好的香菇装盘即成。
1、香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻。
2、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
3、香菇+河蟹=易引起结石症状。
4、香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
5、香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
6、香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
结语：上文已经为大家介绍了香菇的功效，我们现在对香菇应该有了一些了解，喜欢吃香菇的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的食物了。
