香菜是常见的一种蔬菜，因为味道特别，很多人都比较喜欢。香菜具有多种功效，平时多吃一点可以为我们的身体补充需要的营养物质。生活中香菜的做法有很多，并且都比较美味。不过香菜的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍哦。
提高免疫力
香菜是一种很有营养的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，这个物质可以帮助我们能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，在预防细菌和病毒感染方面有很好的功效，平时多吃一点香菜可以帮助我们有效提高免疫力。香菜根具有健脾胃的作用。
缓解高血压
很多人应该都想不到，其实香菜是可以帮助我们降低血压的，患有高血压的朋友在平时可以多吃一点，它在缓解高血压方面的效果不过。我们可以取新鲜香菜10g，配上10g葛根用水煎服，早晚一次每次50ml，坚持半个月便可协助缓解高血压。
发汗治麻疹
香菜是一种很好的食物，它具有清热透疹的功效，香菜中含有的特殊气味可以帮助我们刺激汗腺分泌，这样我们的身体就可以发汗透疹。将香菜加水煮沸，之后使用先用热气熏蒸再清洗手足，便可治疗麻疹应出不出或疹出不透的症状。
驱除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的吃点香菜，能暖身暖胃，缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜，出锅时再撒上一把香菜末，一碗香菜粥消食理气、温胃散寒。
治疗呕吐
反胃恶心呕吐时，只需取适量香菜捣碎取一勺汁，配上两勺甘蔗汁，温服，每日两次便可缓解症状。
保护心血管
香菜中富含维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。
消化不良
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，有效增进食欲。此外，在菜肴中加些香菜，还能祛腥膻、增味道。
伤风感冒
天气转凉容易伤风感冒，流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖，加上半碗米汤，将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。
香菜的做法
香菜粉蒸土豆排骨
材料:猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
