秋葵是不太常见的蔬菜，很多人都不知道秋葵，吃秋葵对身体有很多的好处，那么秋葵的功效有哪些?秋葵的做法也有很多，秋葵怎么做好吃呢?秋葵虽好，但是并不是人人都能吃，秋葵不适宜什么人吃?
秋葵的功效
1、预防高血脂
我们平时吃的黄秋葵有很大的作用，能吸收很多的黏液物质，这些物质经过检测含有丰富的可溶性纤维，他们能清除人体血液中的多余的胆固醇，起到净化血液的作用，对于血管的软化也有很大的作用。经常是食用还能预防血压和血脂的升高，还能降低患心血管疾病的几率。
2、促进消化保护肠胃
黄秋葵中含有的膳食纤维和粘性多糖，对人类肠胃还有明显保护作用，他们不单能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，还能在人类肠胃内壁上形成一层保护膜，可以减少刺激性物质对肠胃的伤害，对于维持消化系统健康有很大好处。
3、保护肝脏预防癌症
秋葵中含有的天然果胶和天然多糖，都能保护人类的肝脏，能防止肝脏病变，也能提高肝脏解毒功能，另外这些物质可以促进肠道蠕动，能清肠排毒，预防便秘。平时人们食用秋葵以后，除了可以排出身体内毒素以外，还能吸收多种天然抗癌成分，它们能防止细胞癌变，增加身体的抗癌能力。
秋葵怎么做好吃
蒜味秋葵
1、秋葵在烹调时加入适量的大蒜，能让它具有浓郁的蒜香味儿，特别好吃，在制作时需要准备秋葵200克，大蒜一头，辣椒两个，糖酱油和香油各适量准备一些。
2、准备好秋葵要用清水清洗之后，在放入开水中焯烫两分钟，从开水中取出来之后把秋葵的蒂去掉，然后放在盘子的中间。将大蒜和辣椒一起剁碎，再加入糖和香油等等调味料之后调成汁，直接淋在秋葵上就可以了，这是一种很美味的做法，而且制作的方法也是很简单的。
