土豆是常见的一种食物，很多菜式中都可以看到它的身影。吃土豆对人体有很多好处，它能为人体补充营养物质。在生活中土豆的做法有很多，做出的菜式很受人们喜欢。不过土豆不能和什么一起吃大家知道吗?下面就一起看吧。
1、吃土豆的好处：帮助减肥
土豆中基本是没有什么脂肪的，它是所有可以充饥食物中含有脂肪比较少的一种，所以减肥的朋友不能错过这个食物，可以使用土豆代替主食，在补充碳水化合物的同时，又不会变胖，不过平时可不能吃太多哦，容易引起消化不良。
2、吃土豆的好处：延缓衰老
土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等，这些都是人体需要的营养物质，它也含有丰富的微量元素，氨基酸，淀粉等，土豆含有的这些营养物质可以帮助我们延缓衰老，是抗老的很好的食物。女性朋友可以在平时多吃一点。
3、吃土豆的好处：保护心脑血管
土豆中钾元素含量比较丰富，吃土豆可以帮助我们预防高血压的出现，它含有极高的维生素c，吃了之后可以帮助我们美容祛斑，还能降低血液中的胆固醇，保持血管的弹性，进而有效预防动脉硬化。是一种比较适合人们食用的食物。
4、吃土豆的好处：保养消化系统
土豆具有和胃健脾、益气之用，可以改善脾胃功能，帮助对食物的运化;其中的纤维素很是细嫩，不会对胃肠黏膜产生过多的刺激，可以缓解疼痛，中和胃酸，同时，还能防止便秘，一定程度上帮助预防结肠癌。
5、吃土豆的好处：美容养颜
土豆中含有维生素C，对皮肤有非常好的呵护效果。在夏季时，如果肌肤被晒红，可以用土豆做成汁涂抹在皮肤上，防止晒伤、晒黑，避免黑色素形成，另外，将有眼袋的女性，可以将土豆切成薄片再敷于浮肿处，一定程度上可以有所帮助，并且减少皱纹。
土豆的做法
糖醋土豆
原料准备
土豆，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水，五汤匙白芝麻，料酒、油、各适量;(其他调味料根据个人口味喜好酌情添加)
做法步骤
1. 土豆去皮切块后洗干净;要清洗两遍以上才能把表面淀粉洗掉;
2. 锅里放油，下土豆块炸至金黄色;
3. 找个调料碗，倒入一勺料酒，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水调成调料汁;
4. 土豆炸至金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁;
5. 撒上五汤匙白芝麻，翻炒均匀即可出锅;
土豆焖饭
