吃地瓜的好处地瓜的营养有这些(2)

　　二、勿与甜食一起吃

　　红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

　　三、烤红薯不要带皮吃

　　热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。

　　四、空腹不宜食用红薯

　　由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

　　地瓜的做法

　　杨梅梨子番茄红薯汤

　　杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。

　　1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟;

　　2、加入番茄，继续煮5分钟;

　　3、后加入杨梅;转文火，继续煮5分钟;

　　4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。

　　红薯芝士浓汤

　　红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。

　　1、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右;