香蒸荔浦芋头的做法
材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。
做法
1、首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。
2、将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。
3、蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。
4、可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀。
素烧小芋头
材料：小芋头。
调料：食用油、食盐、辣酱。
做法
1、热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。
2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。
3、水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋熟，再加入辣酱搅拌均匀即可。
芋头红烧肉
材料：五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖。
做法
1.首先将准备好的五花肉用清水洗净切条，留着备用。
2.切麻将大的块。
3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉。
4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫。
5.将上步骤中的食材捞出肉沥干水分，留着备用。
6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用。
7.将准备好的芋头用清水冲洗干净，然后将其去皮切滚刀块备用。
8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄。
9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料。
10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时。
11.之后再加盐大火收汤即可。
结语：通过文章我们了解到，吃芋头对我们的身体也是有极大的处的，芋头中的营养物质能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。
