哺乳期可以吃南瓜吗 南瓜有这些功效(2)

  4、南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕妇食用能帮助维持人体细胞健康,促进自身和胎儿的发育。

  南瓜可乐饼的做法

  用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。

  做法:

  1、准备好南瓜土豆,切粒。

  2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。

  3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。

  4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

  5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。

  小贴士:

  1、南瓜好是选择水分少的,水分太多会使馅料不容易捏成型,而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。

  2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜,吃起来外酥里嫩。

  3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。

  南瓜饼的做法

  用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。

  做法:

  1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。

  2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

  3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。

  4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。 

  5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。

  小贴士:

  1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。

  2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。

  3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。

  结语:南瓜的营养非常丰富,南瓜里面有许多对人体有益的成分,吃南瓜对身体有好处,许多人都喜欢吃南瓜,上文详细的讲诉了哺乳期可以吃南瓜吗南瓜的功效与作用以及孕妇能不能吃南瓜,希望大家能够记住。

南瓜的功效与作用 哺乳期可以吃南瓜吗 孕妇能不能吃南瓜 
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