日常生活中洋葱是我们常见的一种蔬菜，它可以给其他的菜做配菜也可以直接炒着吃，大多少的人不太喜欢吃洋葱，其实洋葱的味道很好的辣中带着一丝丝的甜味。生吃洋葱的危害有哪些呢?洋葱还有那些的做法呢?请看下文。
生吃洋葱的危害有哪些
紫色的外衣，白白的肉，洋葱是生活中常见的一种蔬菜，对于一些人来说生吃洋葱比熟吃更加的美味，但是，每个事物都是有好坏之分的。那么，就会有人问，生吃洋葱油哪些危害呢?下面来了解一下。
食用洋葱的禁忌
(1)洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
(2)洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。
(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
(4)热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。
吃洋葱的好处
1、降血糖
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
2、改善便秘
洋葱含有葱蒜辣素，这种特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。
3、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
洋葱在生活中是经常吃的，但是有一部分人不喜欢吃洋葱，尤其是孩子，洋葱味甘、微辛、性温，具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效，常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
一、降血压，降血脂
洋葱具有降血压，降血脂的作用，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
二、提神的作用
洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。
