韭菜在日常生活中也是常见的一种蔬菜，韭菜在蔬菜界素有“长生草”之称韭菜的功效也是非常棒的，有许多朋友喜欢用韭菜包饺子吃，那您知道韭菜有哪些做法吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
防治心血管疾病
韭菜具有降脂、散瘀的功效，被人体摄入后能降血脂、降压，能够起到防治心脑血管疾病的目的。
促进消化治便秘
韭菜也经常被人们称为洗肠草，因为如果有便秘的情况的话可以吃些韭菜，韭菜中的粗纤维能增强肠胃蠕动，促进食物消化还能润肠利便。
杀菌消毒
韭菜所含的硫化合物，具有杀菌、消炎的作用，对于大肠杆菌、绿脓杆菌等病菌物质起到抑制、消灭作用，所以多吃点韭菜有助杀菌、灭毒。
开胃助食
韭菜中蕴含植物性芳香挥发油的成分，这种物质能散发辛香气味，激起食欲，对于老人、小孩等食欲不振人群很有益处。
保护视力
韭菜中含有大量维生素A，这种物质可谓是维护视力健康的佳“养料”，所以常吃韭菜可以明目护眼噢。
韭菜的生活妙用
治跌打损伤
如果有什么地方磕到碰到的话，可以将韭菜捣碎，敷在受伤的地方，可以有效的缓解疼痛，还有杀菌消炎的作用呢。
治脚气
有脚气的朋友不用担心了，可以在晚上将韭菜放入锅中煮。直到水烧开，就烧开的水泡脚，每天坚持，过段时间脚气就自然消失了。
治皮肤搔痒
