花菜相信大家都不陌生，它是日常生活中常见的一种蔬菜，但是很多人会觉得花菜没什么味道，所以会不太喜欢吃。那么，花菜怎么做好吃?花菜的营养价值有哪些?如何挑选花菜?一起来看看吧。
花菜怎么做好吃
花菜的味道寡淡，很多人觉得它的味道比较怪，所以喜爱吃它的人不多，其实花菜不好吃是大家不会做，花菜做好吃了，同样的很美味的，下面跟着小编一起来看看花菜怎么做好吃?
1、将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净。
2、锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水。
3、将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段。
4、锅里倒油。
5、下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁。
6、放蒜片，倒水没过番茄。
7、放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉。
8、盖上锅盖中小火慢煮。
9、等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了。
花菜的营养价值
1、治疗咳嗽
儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。
2、丰富的维K
日常生活中有些人皮肤受到一些小的碰撞和伤害，就会变得一青一块紫一块的，其实这是因为人体内缺乏维生素K的原因，而花菜里面含有着非常丰富的维生素K，补充这种元素的佳途径就是吃花菜。
3、解毒肝脏
经常吃花菜还能强健人体的血管壁，使得它不容易破裂，另外花菜还有着非常丰富的维生素C，所以多吃花菜不仅能够增强人体肝脏的排毒能力，还能有效提高人体的免疫力，同时还能防止感冒和坏血病。
