食醋胃酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等作用，是补肝的上品之物。
第七：乌梅
乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。
补肝需要注意些什么
有关于补肝要注意的问题，我们首先想到的酒应该是要避免烟酒的刺激对肝脏造成的伤害。当然，这是我们在生活中必须要注意的问题之一，还有很多问题是我们要注意的，下面一起来看一下。
1.饮食规律
饮食无规律或者饮食不卫生，都是造成肝脏损伤的主要原因。除此之外还应该避免暴饮暴食的情况出现，这些情况对于肝脏而言都是十分不利的。
2.适当运动
虽然养护肝脏应该多注意休息，但是长时间的不运动对于身体是没有任何帮助的。因此在这个过程中也需要我们适当运动，并且合理的规划作息时间。
3.注意滋补
养肝护肝也是需要我们多注意滋补的，建议您在生活中不妨可以多吃鸡肉、鸭血等食物，不仅味道丰富，还能够有效补血，促进肝部的健康。
总结：相信朋友们在阅读之后对于吃什么补肝有效肯定有一个新的认识了。希望大家在平时的生活中还是要多注意肝脏的保健和预防。这样才能够有效的避免疾病的发生，拥有一个健康的身体。身体是自己的，只有保护好它，才是对我们，对家人负责。
