这物吃了20年竟不知堪比良药

  土豆是一种很常见的食物,经常出现在家中的餐桌上,可是就是这道简单的土豆,吃了20年的土豆,小编竟不知它还有那么多的功效。究竟土豆的功效有哪些呢?下面我们就来详细的了解一下土豆的做法以及土豆怎么吃功效强吧。

  原来土豆不仅能够减肥、降血脂、控血压,还能治疗便秘,缓解头痛等病症,下面是它详细的介绍,我们一起来看看吧。

  土豆的功效

  减肥——土豆冰淇淋防肥胖

  冰激凌是很多人的爱,但冰激凌中的高糖、高脂肪是发胖重要元凶!但其实并非只有奶油、牛奶、糖之类的才能做冰淇淋,土豆是做冰淇淋的好材料,自己动手做,不仅安全放心,还能预防肥胖。将土豆洗净、煮熟,用滤网压泥,将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌,冷冻一晚,食用时取出挖成小球,淋上果酱,就可以吃了,美味不长肉!

  降压——生土豆榨汁降压

  多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。高血压患者除了日常服药外,还可以用生土豆榨汁喝,可以起到控压、降压的作用。这是因为土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾。其中土豆所含的钾能取代体内的钠,将钠排出体外,有利于控压、降压。此外,土豆还可以提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,可保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生,这些都是控制血压的可靠保证。将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

  润肠——土豆加蜂蜜治便秘

  便秘是很多人不愿说的痛,但其实只要土豆加蜂蜜就可以治疗了。

  每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说治疗便秘的首选。把土豆削皮、切碎,用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次两勺,空腹服用即可。要提醒的是,蜂蜜好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性,用来治疗便秘效果好。而热性的蜂蜜,吃了以后会增加肠道的干燥,反而会加重便秘的症状。

  消食——土豆炒着吃增食欲

  说到土豆,酸辣土豆丝很多人都吃过。炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好药,酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食,特别适合不爱吃饭的孩子。不过提示一下,土豆切成丝后,先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主,泡泡再炒,土豆丝会比较爽脆。加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C,而炒的过程中放油,又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味,还能减少食盐用量。

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