5.萝卜丝中加入糖米醋盐。
6.搅拌均匀即可，冷藏味道更好。
心里美萝卜的做法三
材料
萝卜1/2根，豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许。
做法
1.白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎。
2.萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟。
3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分。
4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香。
5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀。
6.在淋入少许香油，再次炒匀。
7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上。
8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油。
9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。
心里美萝卜的做法四
材料
小排200克，萝卜500克，适量的大蒜叶。
做法
1、小排洗净焯水洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。
2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。
3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
心里美萝卜的做法五
材料
萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许。
做法
1、萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。
2、芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。
3、热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香。
4、再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水(少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡。
5、起锅时放点盐和鸡精即可。
