鸡腿菇怎么做好吃 美味鸡腿菇介绍给朋友们(2)

  鸡腿菇炒西兰花

  材料

  鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只。

  做法

  1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!

  2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末。

  3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒。

  4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,后加蒜末推匀出锅装盘。

  蚝油鸡腿菇

  材料

  鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。

  做法

  1.鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

  2.锅内放入适量的食油开中火。

  3.锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。

  4.倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。

  腊肠炒鸡腿菇

  主料:腊肠2条,鸡腿菇2个(大),蒜瓣2粒,姜片3片,葱段,水5汤匙。

  调料:盐、糖、蚝油各适量。

  做法

  1、腊肠切片,鸡腿菇切去根部後切片。

  2、烧热锅下少许油,爆香蒜和姜,煎腊肠逼出油份。

  3、下鸡腿菇炒一会,加水煮至菇变软。

  4、后下调料及葱炒1分钟即成。

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