豆角食谱
豆角炒鲜鱿
1.鱿鱼切好,飞水后过冷河,备用。
2.豆角切断,洗净。
3.烧开水。
4.豆角飞水处理。
5.捞起,用冷水冲洗。
6.准备适量的姜汁酒。
7.烧红炒锅,爆香蒜头。
8.加入豆角,翻炒。
9.加入适量的盐调味。
10.装起豆角。
11.锅里加油,加入鱿鱼,翻炒。
12.加入适量的酱油。
13.加入姜汁酒。
14.加入适量的盐,翻炒。
15.加入少许豆粉芡,翻炒。
16.加入包尾油。
17.加入豆角,翻炒均匀。
18.装起,完成。
小贴士
1、鲜鱿鱼买回来要将吸盘切去,飞水处理后再刮去色素层。
2、豆角飞水时间不宜过长,不然豆角变软,不爽。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对豆角的吃法已经完全了解了呢?豆角的吃法很多,豆角的营养也很丰盛。不同做法的豆角可以吃出不一样的感觉来。大家在家可以学习以上小编给介绍的不同的做法。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。