山药的营养吃法
牛蒡山药羹
材料：牛蒡、淮山、红枣。
做法
1、把淮山洗干净，削掉外皮，然后切成滚刀块。把牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片。红枣洗净，拍扁去核备用。
2、点火将瓦煲里的清水煮沸，然后放入所有材料，武火煮20分钟左右，再转文火煲一个半小时，后下盐调味就可以饮用了。
山药蜂蜜茶
材料：山药粉20克、蜂蜜适量。
做法
将20克山药粉放到加了清水的锅里，用慢火煮约3分钟，再把火关上，盖着盖子闷热5分钟，加入蜂蜜就可以食用。
桂花枸杞山药羹
原料：山药、桂花酱、枸杞。
做法
1、山药去皮切小块。好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒。
2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂。
3、用搅拌机加工成泥，盛入碗里。
