地皮菜豆腐
材料:地皮菜10克,豆腐200克,香葱适量。
做法
1、先将地皮菜洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出。
2、锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸。
3、后加地皮菜炖至入味出锅。
此肴具有清热益气,和中的功效,可辅助治疗脱肛病症。
地皮菜炒韭菜
材料:地皮菜100克、韭菜25克。
做法
1、地皮菜、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。
2、至油热投入地皮菜煸炒,将适量精盐,入味出锅待用。
3、韭英(切段),入锅煸炒,加盐入味,再倒入地皮菜焖炒数分钟即可装盘。
此肴具有益气补肾的功效,可辅助治疗脱肛.阳痿遗精,子宫脱垂等病症。
地皮菜烧肉鲜
材料:地皮菜100克,猪肉150克,姜、葱各适量。
做法
1、将地皮菜去杂洗净,猪肉洗净切片。
2、锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻。
3、放人地皮菜和适量水,烧至人味,投少许味精即成。
此菜具有补中益气的功效,适用于体倦乏力,脱肛,阴虚干咳,便秘等病症。
食疗作用
1.降脂明目 地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2.清热降火 地皮菜性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3.补充营养 地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用。
注意事项
地皮菜性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。
结语:现在很多的食品大都不是绿色纯天然的了,但是如果朋友们想吃绿色食品,那就不妨吃些地皮菜吧!很绿色很健康的菜品哦!可以经常做一些给家里人吃。对我们的养生效果会非常的好哦!