鲜黄花菜的营养价值 鲜黄花菜的食疗及做法(9)

  二、鲜黄花菜怎么做好吃

  鲜黄花菜蘑菇汤

  做法:贡丸洗净,放入滚水中川烫,捞出。葱洗净,切末;红辣椒去蒂及籽,切丝。将鲜黄花菜和所有菇类洗净,泡软、去蒂,放入锅中加水煮熟,滴入2--3滴香油,加入葱花及红辣椒丝即可。

  注意:此汤不仅有塑身之效,还有保养之用。如果加强瘦身的效果,可以不加香油和任何肉类。

  鲜黄花菜粥

  原料:鲜黄花菜50克(干品20克),粳米50克,食盐适量。

  制作:将鲜黄花菜加水适量煎煮,入粳米煮粥。

  用法:吃菜喝粥,每日1次。疗效:清热,消肿,利尿,养血平肝。适用于流行性腮腺炎等。

  鲜黄花菜饮

  配方:取鲜黄花菜鲜根30g,生蚬500g,佐料适量。

  用法:鲜黄花菜根洗净人锅,加水上火烧沸后,加入蚬再煮20分钟左右,滤渣取汁,加入佐料即成。每日1~2次,连服10-15周。

  功效:有清热利尿、凉血止血、利湿化浊之功效,治疗精浊症,适用于小便短赤,尿后尿道口有丝状浊物流出,滴沥不断,口苦口渴,大便不爽之湿热内蕴证。

  炒鲜黄花菜

  原料:鲜嫩鲜黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克。

  做法:将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段。

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